Kávés keksztekercs

Tutireceptek.hu

Hozzávalók:
25 dkg darált keksz
10 dkg darált dió
10 dkg porcukor
kb. 1/2-1 dl feketekávé

krémhez:
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj

díszítésnek:
5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A kekszből félreteszek 2 evőkanálnyit, s a többit összekeverem a dióval és a porcukorral. Annyi frissen főzött kávét öntök hozzá, hogy összeálljon.
A masszát a félretett darával megszórt fólián vagy zsírpapíron kinyújtom, a vaníliás porcukorral habosra kevert vajjal megtöltöm, majd felgöngyölöm. ( Ezért kell valamin kinyújtani, mert könnyen fel lehet tekerni. )
Kókuszreszelékbe forgatom a rudat, s jól lehűtöm. Felszelve tálalom.

Tanácsok:
Én nem szoktam kekszet félretenni, hanem kókuszreszeléket szórok a fóliára. Fél adagot szoktam 3 embere csinálni.

fehérje: 48g

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 3466 kcal
Szénhidráttartalom: 420 gramm
Zsírtartalom: 180 gramm

A receptet beküldte: lucullus