Kávétorta

TORTAIMÁDÓ: Kávétorta

Hozzávalók:

Tészta:

15 dkg cukor
4 tojás
1/2 dl kávé
20 dkg liszt
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

Krém:
1 csomag pudingpor
2,5 dl tej
1,5 dl kávé
1 tojássárgája

Díszítésre:

tejszín

csokoládémáz

Elkészítés:

A cukrot a tojások sárgájával és a vaníliás cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a kávét, és a sütőporos, szitált lisztet. A tojások kemény habbá vert fehérjét beleforgatjuk. Kikent, lisztezett tortaformában sütjük.

A krémhez a pudingport a tejjel és kávéval krémmé főzzük, a végén egyenként, kevergetve adjuk hozzá a tojássárgáját.

A piskótát 3 lapra vágjuk, megtöltjük a krémmel.

Tejszínnel bevonjuk, csokimázzal díszítjük, s kávészemeket is tehetünk a tetejére.